Dolar 40,0043
Euro 47,0219
Altın 4.288,89
BİST 10.107,68
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Adana 35°C
Açık
Adana
35°C
Açık
Sal 34°C
Çar 33°C
Per 33°C
Cum 33°C

Sağlıklı ve Dengeli Beslenme: Ramazan Ayında Nelere Dikkat Etmeliyiz?

Sağlıklı ve Dengeli Beslenme: Ramazan Ayında Nelere Dikkat Etmeliyiz?
8 Nisan 2021 01:01 | Son Güncellenme: 3 Kasım 2023 01:02
242

11 ayın sultanı Ramazan ayı geldi.

Oruç tutmak, insan vücuduna sağlıklı bir arınma sağlamaktadır. Dolayısıyla orucun sağlımıza faydalı olabilmesi için, ramazan ayı boyunca yeterli ve dengeli beslenmek önemlidir. Ramazan ayı boyunca vücudun günlük ihtiyacı olan karbonhidrat, protein, yağ, vitamin ve mineral miktarı diğer günlerle aynı olmalıdır. Oruç tutanlar için sahur ve iftardaki menü içeriği, iftardan sahura kadar olan zaman aralığında yeterli sıvı tüketimi ve doğru besin tercihleri yapmak önemlidir.

Herkesin kafasında bu ay nasıl beslenmeliyiz, pandemi de var nelere dikkat etmeliyiz soruları olduğunu tahmin edebiliyorum.

Oruçta 15-17 saat süren açlık ve susuzluk, metabolik hızın daha da düşmesine yol açar. Beslenme önerilerine uymayıp yeterli ve dengeli beslenilmediği taktirde bağışıklık sistemi zayıflamaya başlar.

Bu sebeple Covid-19’dan korunabilmek adına yaşadığımız “karantina sürecine denk gelen Ramazan ayı” daha da bir önem taşımaktadır.

Bu süreçte:

Öğün içerikleri, her türlü besin grubundan (sebze, meyve, tahıl, et, yumurta, kurubaklagil, süt ve ürünleri) yararlanılmalıdır.

Karantinanın getirdiği düşük fiziksel aktivite ile birlikte tutulan oruç, hem uzun süren açlık hem de susuzluk nedeniyle bağırsak hareketlerinin yavaşlamasına neden olur. Kabızlık problemi yaşamamak adına, sahur ve iftarda çiğ sebze, meyve tüketilmeli, haftada 2-3 gün iftarda kurubaklagil (mercimek, nohut, kuru fasulye, barbunya) ve zeytinyağlı sebze yemekleri yapılmalıdır.

Protein kalitesi yüksek besin kaynakları (et, yumurta, süt) tüketilmelidir. Protein kalitesi düşük olanlarda ise, dengeli yemek karışımları yapılarak protein kalitesi yükseltilmelidir (kuru fasülye +pilav, sütlaç, yumurtalı ıspanak, kıymalı/peynirli makarna, yayla çorbası gibi).

Ramazan ayının ilk günlerinde beslenme düzenindeki değişiklik sebebiyle mide yanması, uyku bozukluğu, kabızlık, dikkatsizlik, baş ağrısı, baş dönmesi gibi bazı sağlık problemleriyle karşı karşıya gelinebilmektedir. Oruç tutarken sağlıklı beslenmenin yanı sıra vücudumuzda yaşanabilecek bazı durumlar konusunda dikkatli ve bilinçli olmak gerekmektedir.

Oruç tutmada riskli gruplar: Kalp-damar ve yüksek tansiyon hastalığı olup ilaç kullananlar, diyabet hastaları, böbrek yetmezliği olanlar ve diyaliz hastaları, kanser tedavisi görenler, çocuklar, yaşlılar ve hamilelerdir. Bu gruptaki kişilerin doktor tavsiyesiyle oruç tutmaları önerilmektedir.

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.